Ik hang graag de gastvrouw uit

Dat komt letterlijk voort uit mijn leven 'in de brouwerij'. Er bestond voor mij niets mooier dan mijn gasten te trakteren op een decor waarin ze de mooiste dag van hun leven konden vieren.
Het was een gevarieerd publiek, het jonge bruidspaar, de vrienden van de reünie, de kersverse ouders voor de babyborrel. Van een intiem etentje tot een knalfeest voor honderden, voor de invulling hiervan draaide ik mijn hand niet om. Heerlijk om de feestgangers in de plushe bollen te leggen. Nog steeds houd ik van een geslaagd feestje, ik heb altijd een fles champagne koud liggen om een succesje te vieren.